📌 Вкус:
Мягкий, округлый и гармоничный. Классический шу пуэр с горы Цзинмай: влажная земля, тёплое дерево, ореховые и какао-ноты. Вкус ровный, чистый, без резкой горечи. Послевкусие спокойное, слегка сладковатое, с древесной глубиной.
📌 Аромат:
Древесно-землистый, тёплый и уютный. Ноты влажного леса, сухих орехов, какао и лёгкой природной сладости. При прогреве становится более округлым и мягким.
📌 Эффект:
Мягко расслабляет, согревает и «заземляет». Комфортное состояние без перегруза, подходит для повседневного чаепития и вечернего отдыха.
📌 Сырьё:
Юньнаньский крупнолистовой чай
Camellia sinensis var. assamica
Шу (ripe) обработка.
📌 Происхождение сырья:
Провинция Юньнань, Китай
Регион: Цзинмай (Jingmai Mountain)
📌 Формат:
Прессованный чайный блин 357 г.
📌 Способ заваривания:
Гунфу (гайвань / чайник 100-150 мл):
-
Пропорция: 6–8 г на 100 мл
-
Вода: 95-98 °C
-
Промыть: 1-2 короткие промывки по 5-10 секунд
-
Проливы: начать с 8-12 секунд, постепенно увеличивая
-
Выдерживает 8-10 проливов
📌 Советы:
Отличный выбор для знакомства с мягким шу пуэром без агрессии. Хорошо раскрывается при неспешном, спокойном заваривании.