📌 Вкус:

Мягкий, глубокий и округлый. Во вкусе - влажное дерево, тёплая земля, ореховая плотность и лёгкая природная сладость. По мере раскрытия появляются ноты сухофруктов, какао, коры и пряной древесины. Горечь отсутствует, тело плотное, обволакивающее. Послевкусие долгое, чистое, слегка сладковатое.

📌 Аромат:

Древесно-землистый, тёплый и спокойный. Ноты влажного леса, старого дерева, сухих листьев и лёгкой камфоры. При прогреве становится более округлым и мягким, без резких оттенков.

📌 Эффект:

Успокаивает, «заземляет», снимает напряжение и суету. Действие ровное, глубокое, комфортное для тела. Хорошо подходит для неспешного чаепития и после еды. Кофеин ощущается мягко и стабильно.

📌 Сырьё:

Юньнаньский крупнолистовой чай
(Camellia sinensis var. assamica)
Шу (ripe) обработка.

📌 Происхождение сырья:

Горы Jing Mai Shan (Цзинмайшань), провинция Юньнань, Китай.
Регион известен древними чайными садами и мягким, благородным профилем пуэра.

📌 Формат:

Прессованный блин 357 г.

📌 Способ заваривания:

Гунфу (гайвань / чайник 100-150 мл):

1. Пропорция: 6-8 г на 100 мл

2. Вода: 95-98 °C

3. Промыть: 1-2 короткие промывки по 5-10 секунд

4. Проливы: начать с 8-12 секунд, увеличивая время на 3-5 секунд

5. Выдерживает 10-12 проливов

📌 Советы:

Разламывайте блин аккуратно, избегая чайной «пыли». Перед завариванием дайте чаю «подышать» 15-30 минут. Мягкая вода подчеркнёт сладость и глубину вкуса.