📌 Maitse:
Ere, rikkalik ja väga aromaatne. Maitses avanevad valgete lillede, orhidee, mee ja küpsete puuviljade noodid. Järk-järgult ilmnevad kreemjad ja kerged mineraalsed alatoonid. Järelmaitse on pikk, magus ja lilleline.
📌 Aroom:
Intensiivne lilleline aroom orhidee, kuslapuu, mee ja puuviljade nootidega. Üks neist teedest, mille aroomi on tunda juba enne esimest lonksu.
📌 Mõju:
Kosutab õrnalt, aitab keskenduda ja samal ajal lõõgastab. Sobib hästi nii tööpäevaks kui ka rahulikuks õhtuseks teejoomiseks.
📌 Miks selline nimi?
Ya Shi Xiang (鸭屎香) tõlgitakse sõna-sõnalt kui "pardisita aroom". Vaatamata ebatavalisele nimele on tee tuntud oma uskumatult ereda lillelis-meelise aroomi poolest. See on üks tuntuimaid Fenghuang Dan Congi sorte.
📌 Tooraine:
Hiina oolongisort Ya Shi Xiang, mis kuulub kuulsasse üksikute põõsaste oolongide rühma Fenghuang Dan Cong.
📌 Päritolu:
Fenghuangi mäed, Chaozhou, Guangdongi provints, Hiina. See on Ya Shi Xiangi klassikaline tootmispiirkond.
📌 Formaat:
Puru oolong.
Kaal: 50 g.
📌 Valmistamismeetod:
5–7 g 100–120 ml vee kohta, temperatuur 90–95°C, esimene tõmmis 10–15 sekundit. Seejärel suurendage aega järk-järgult. Hea Dan Congi saab korduvalt tõmmata.