📌 Вкус: 

Мягкий, округлый, сладковатый без резкой горечи; «мокрое дерево», ореховая густота; послевкусие чистое, слегка сладкое.

📌 Аромат:

Древесный, пряно-землистый, нотки сухофруктов (финик/чернослив), лёгкая камфора, иногда какао/коренья.

📌Дата изготовления чая:

Апрель 2009. 

📌Эффект:

Успокаивает и «заземляет», снимает суету, но при этом мягко тонизирует. Подходит после еды: часто замечают комфорт для пищеварения. Кофеина умеренно; ощущается более ровно, чем от чёрного кофе.

📌Сырьё:

Юньнаньский крупнолистный шацин.

📌 Происхождение сырья:

Юньнань, крупнолистной породы. Производство - Куньмин.

 📌 Способ заваривания:

Гунфу (гайвань/чайник 100–150 мл):

1. Пропорция: 6–8 г на 100 мл.

2. Вода: 95–98°C (почти кипяток).

3. Промыть: 1–2 коротких промывки по 5–10 с, слить.

4. Проливы: начать с 8–12 с; добавлять по 3–5 с к каждому следующему. Держит 8–12 проливов, позже можно чуть поднять температуру/время.

 5. Если вкус слишком плотный - уменьшите дозировку или время; если водянистый - увеличьте дозировку или сократите пролив.

📌 Советы:

Разломайте блин/плитку на равномерные кусочки, избегайте «пыли». Дайте чаю «подышать» 10–20 минут перед завариванием. Используйте мягкую воду - вкус будет чище и сладостней.