📌 Вкус:
Яркий, насыщенный и очень ароматный. Во вкусе раскрываются сладкие ноты мёда, орхидеи и спелых тропических фруктов. Постепенно появляются оттенки персика, абрикоса, лёгкой карамели и тёплой древесности. Послевкусие долгое, сладкое и цветочное.
📌 Аромат:
Очень выразительный и многослойный. С первых секунд ощущаются мёд, цветущая орхидея и спелые фрукты. При последующих проливах аромат становится глубже, появляются фруктово-карамельные и слегка минеральные оттенки.
📌 Эффект:
Мягко бодрит, помогает сосредоточиться и при этом создаёт спокойное, расслабленное состояние. Хорошо подходит для работы, неспешного отдыха и долгих чайных церемоний.
📌 Сырьё:
Высококачественный улун Fenghuang Dan Cong сорта Mi Lan Xiang (蜜兰香) — «медово-орхидейный аромат». Лист проходит традиционную обработку и обжарку, благодаря чему чай сохраняет мощный цветочно-фруктовый аромат и глубокий вкус.
📌 Происхождение сырья:
Горы Фэнхуан (Phoenix Mountains), район Чаочжоу, провинция Гуандун, Китай.
📌 Формат:
Рассыпной улун.
Вес: 50 г.
📌 Способ заваривания:
Гунфу / гайвань:
- 5–7 г на 100–120 мл
- Вода: 90–95°C
- Первая заварка: 10–15 секунд
- Далее постепенно увеличивать время
- Выдерживает примерно 7–10 проливов
Чайник:
- 5 г на 250 мл
- Вода: 90–95°C
- Время заваривания: 1–2 минуты
📌 Советы:
Лучше всего раскрывается в гайвани или небольшом чайнике. Перед первым полноценным проливом можно быстро промыть лист горячей водой. Не передерживайте чай: короткие проливы лучше сохраняют характерные для Mi Lan Xiang медовые, цветочные и фруктовые оттенки.