Да Хун Пао - прессованный улун, 100 г

📍 Вкус:
Глубокий, плотный и прогретый. Во вкусе раскрываются жареные орехи, древесные и минеральные оттенки, лёгкая карамельная сладость и характерное долгое послевкусие уишаньского улуна.

📍 Аромат:
Насыщенный, тёплый и слегка дымный - печёные орехи, древесина, карамель и минеральные ноты.

📍 Эффект:
Хорошо согревает, бодрит и помогает сконцентрироваться. Подходит для неспешного чаепития и особенно хорошо раскрывается в прохладную погоду.

📍 Сырьё:
Уишаньский улун Да Хун Пао сильной прожарки.

📍 Происхождение:
Уишань, Фуцзянь, Китай.

📍 Формат:
Прессованный чайный кирпич, разделённый на 9 порционных секций.
Вес - 100 г.

📍 Способ заваривания:
5- 7 г на 100-150 мл воды.
Температура - 95-100°C.
Первый пролив - 5-10 секунд. Далее заваривать короткими проливами, постепенно увеличивая время.

📍 Совет:
Используй почти кипящую воду - высокая температура лучше раскрывает насыщенный аромат и характерную минеральность Да Хун Пао.