Da Hong Pao (Большой Красный Халат) - легендарный улун из Уишань, Фуцзянь.
Чай с глубоким, прогретым характером, минеральной основой и узнаваемым «утёсным» профилем.

Во вкусе - тёплое дерево, запечённые орехи, какао, лёгкая карамель и каменистая минеральность. Аромат плотный, жарено-древесный, с оттенками сухофруктов и тёплых специй. Послевкусие долгое, сухое и собранное.

В зависимости от выбранного варианта меняется глубина, плотность и сложность вкуса, что позволяет подобрать чай под настроение и опыт.

Варианты:

🔸 Classic
Базовый и понятный профиль Da Hong Pao.
Ровный, тёплый, с орехово-древесными нотами. Отлично подойдёт для ежедневного чаепития и знакомства с уишаньскими улунами.

🔸 Select
Более насыщенный и структурный.
Ярче проявляется минералка, глубже тело, аромат сложнее и объёмнее. Хороший баланс между выразительностью и мягкостью.

🔸 Premium
Максимальная глубина и чистота вкуса.
Плотное тело, многослойный аромат, длинное минерально-сладкое послевкусие. Выбор для неспешного, вдумчивого чаепития.

📌 Способ заваривания:

• Пропорция: 2-3 г на 150 мл

• Вода: 90-95 °C

• Время: 2-3 минуты

• Выдерживает 5-7 завариваний