📌 Maitse:

Pehme, tihe ja ümar. Maitses on tunda niisket puitu, sooja mulda, pähkliseid alatoone ja kerget, loomulikku magusust. Maitse arenedes tulevad esile kuivatatud puuviljade, kakao ja koore noodid. Kibedust pole ja keha on haarav. Järelmaitse on puhas, rahulik ja kergelt magus.

📌 Aroom:

Puidune ja mullane, soe ja mahe. Niiske metsa, vana puidu, kuivanud lehtede ja pehmete vürtside noodid. Soojenedes muutub lõhn ümaramaks, ilma karmide nootideta.

📌 Mõju:

See rahustab ja maandab, leevendab pingeid ning loob stabiilsuse ja mugavuse tunde. Energia on sujuv ja õrn, mistõttu sobib see ideaalselt õhtuseks teejoomiseks ja pärast sööki.

📌 Toorained:

Yunnani suureleheline tee
(Camellia sinensis var. assamica)
Shu (küps) töötlemine.

📌 Tooraine päritolu:

Yunnani provints, Hiina.

📌 Formaat:

Pressitud 50g teetahvel – mugav vorm igapäevaseks teejoomiseks ja reisimiseks.

📌 Pruulimismeetod:

Gongfu (gaiwan/teekann 100-150 ml):

1. Proportsioon: 5–7 g 100 ml kohta

2. Vesi: 95–98 °C

3. Loputus: 1-2 lühikest loputust 5-10 sekundi jooksul

4. Tüved: alustage 8–12 sekundiga, suurendades aega järk-järgult

5. Talub 8–10 pesukorda

📌 Näpunäited:

Pehmema profiili saamiseks kasutage head filtreeritud vett. Laske teel pärast plaadi katki tegemist 10–15 minutit "hingata".