📌 Maitse:
Sügav, tihe ja sametine. Vanadest puudest laagerdunud shu pu-erhi klassikaline profiil: niiske muld, tume puit, kakao, pähklid ja pehmed šokolaadinootid. Keha on paks ja õline, maitse kontsentreeritud ja rahulik, ilma karmi kibeduseta. Järelmaitse on pikk, soe ja kergelt magus.
📌 Aroom:
Rikkalik, puidune ja muldne, niiske metsa, kakaoubade, kuivatatud pähklite ja kergete vürtside nootidega. Soojenedes ilmneb pehme magusus ja vananenud puidu ümar sügavus.
📌 Mõju:
Soojendab õrnalt, lõdvestab ja jahvatab. Annab stabiilsuse ja mugavuse tunde, sobib ideaalselt vaikseks õhtuseks teejoomiseks või pärast sööki.
📌 Toorained:
Yunnani suureleheline tee
Camellia sinensis var. assamica
Shu (küps) töötlemine. Toorained vanadest teepuudest (Old Tree).
📌 Tooraine päritolu:
Yunnan, Hiina
Piirkond: Lenghai / Jingmai
📌 Formaat:
Pressitud teekook 357 g.
📌 Pruulimismeetod:
Gongfu (gaiwan/teekann 100–150 ml):
- Proportsioon: 6–8 g 100 ml kohta
- Vesi: 95–98 °C
- Loputus: 1-2 lühikest loputust 5-10 sekundi jooksul
- Tüved: Alustage 8–12 sekundiga, suurendades aega järk-järgult
- Talub 8–10 pesukorda
📌 Näpunäited:
Tihedalt pakituna avaneb see hästi. Suurepärane valik meditatiivseks teejoomiseks ja tutvumiseks vanade puude shu pu-erhiga.