Da Hong Pao (Suur Punane Rüü) on legendaarne oolongitee Wuyi mäelt Fujiani provintsist.
Tee, millel on sügav ja soe iseloom, mineraalne alus ja iseloomulik kaljuprofiil.
Maitses on tunda sooja puitu, röstitud pähkleid, kakaod, kerget karamelli ja kivist mineraalsust. Aroom on tihe, röstitud puidune, kuivatatud puuviljade ja soojade vürtside vihjetega. Järelmaitse on pikk, kuiv ja tasakaalukas.
Sõltuvalt valitud variandist muutuvad maitse sügavus, tihedus ja keerukus , mis võimaldab teil valida oma tujule ja kogemusele vastava tee.
Valikud:
🔸 Klassikaline
Da Hong Pao lihtne ja selge profiil.
Pehme, soe, pähkliste ja puiduste nootidega. Ideaalne igapäevaseks teejoomiseks ja Wuyi oolongi teede tutvustamiseks.
🔸 Vali
Rikkalikum ja struktureeritum.
Mineraalsus on väljendunum, keha sügavam ning aroom keerukam ja mahukam. Hea tasakaal ekspressiivsuse ja pehmuse vahel.
🔸 Premium
Maitse maksimaalne sügavus ja puhtus.
Täidlane, mitmekihiline aroom pika, mineraalselt magusa järelmaitsega. Ideaalne valik rahulikuks ja mõtlikuks teejoomiseks.
📌 Pruulimismeetod:
-
Proportsioon: 2-3 g 150 ml kohta
-
Vesi: 90–95 °C
-
Aeg: 2-3 minutit
-
Talub 5–7 pruulimist