✨ Вкус:

Мягкий, плотный и сбалансированный.
Оттенки тёмного шоколада, какао, карамели, иногда лёгкая нота сухофруктов и ржаной корочки хлеба. Без горечи, без кислоты.

✨ Послевкусие:

Чистое, сладковатое, тёплое.
Долгоиграющее, с мягкой глубиной и приятной «карамельной» сладостью.

✨ Эффект:

Ча Гао даёт ровное, расслабляющее состояние с лёгким согреванием.
Снимает напряжение, проясняет голову, помогает сфокусироваться.
Тонизирует мягче, чем шэн пуэр, но ощутимее, чем классический шу.
Комфортен как днём, так и вечером (индивидуально).

✨Сырьё:

Паста изготовлена методом длительной экстракции из высококачественного сырья:
крупнолистового пуэра, зрелых листьев и почек старых чайных деревьев.
Используются только фракции с высоким содержанием чайных масел.

✨ Происхождение:

Китай, провинция Юньнань - регион, где исторически создаётся Ча Гао.
Традиционная технология, используемая в Мэнхае и Сишуанбанне.

✨ Способ заваривания:

1. Пропорции:
0.3–0.5 г пасты на 100 мл воды
(одна «горошина» ≈ 0.3–0.4 г)

2. Вода:
90–98 °C

3. Подготовка:
Можно не промывать - паста растворяется полностью, не даёт пыли.

4. Заваривание:

• 1-2 секунды, быстрое растворение.

• Далее удерживать 5-10 секунд в каждом проливе.

• Даёт 10-15 проливов, в зависимости от объёма и концентрации.

5. Для термоса:
1 горошина на 300–500 мл, вода 95–98°C.