📌 Maitse:
Tihe, rikkalik ja struktureeritud. Põhinoot on võimas Bulangshanist pärit shu pu-erh: niiske muld, tume puit, kakao ja pähklid. Iseloom on selge, kuid tasakaalustatud – ilma karmi kibeduseta, peene kuivusega. Järelmaitse on pikk, soe ja kergelt magus, mineraalse noodiga.
📌 Aroom:
Sügavalt puidune ja muldne. Tunda soojendatud puidu, metsaaluse, tumeda šokolaadi ja kuivade vürtside noote. Soojenedes areneb ümaram ja pehmem aroom.
📌 Mõju:
Võimas, maandav ja stabiilne jook soodustab sisemise keskendumise ja rahuliku jõu tunnet. See sobib ideaalselt õhtuseks teeks, pärast sööki ja alati, kui vajate korralikku keskendumist.
📌 Toorained:
Yunnani suureleheline tee
(Camellia sinensis var. assamica)
Shu pu-erh (kääritatud / küps) Bulangshani piirkonnast, Laobanzhangi külast.
📌 Tooraine päritolu:
Bulangi mägi, Yunnan, Hiina.
📌 Aasta:
2015. aastal
📌 Formaat:
Pressitud pannkook 357 g - sobib pikaajaliseks säilitamiseks, laagerdumiseks ja portsjonpruulimiseks.
📌 Pruulimismeetod:
Gongfu (gaiwan/teekann 100-150 ml):
- Proportsioon: 6-8 g 100 ml kohta
- Vesi: 95–98 °C
- Loputus: 1-2 lühikest loputust 5-10 sekundi jooksul
- Tüved: alustage 8–12 sekundiga, suurendades aega järk-järgult
- Talub 8–10 pesukorda
📌 Näpunäited:
See avaneb hästi veidi tihedama täidisega. Soovitatav on seda aeglaselt juua – tee areneb leotamise käigus, paljastades Bulani tee sügavuse.