📍 Maitse:
Värske, särav ja puhas sheng iseloomuliku magususe ja kerge teravusega. Maitses on tunda rohttaimede, lillede ja puidu noote, kerget mett ja pikka magusat järelmaitset.

📍 Aroom:
Värske teeleht, kuivatatud ürdid, lilled ja kerged meenoodid.

📍 Mõju:
Virgutav, aitab keskenduda ja sobib hästi päevaseks teejoomiseks. Korduval tõmmisel muutub järk-järgult pehmemaks ja magusamaks.

📍 Tooraine:
Yunnani suureleheline tee.

📍 Päritolu:
Yunnan, Hiina.

📍 Formaat:
Pressitud tellis - 250 g.

📍 Valmistamisviis:
5-7 g teed 100-150 ml vee kohta.
Temperatuur - 90-95°C.
Esimene tõmmis - kiire loputus. Seejärel tõmmata 5-15 sekundit, järk-järgult aega pikendades.

📍 Nõuanne:
Esimesed tõmmised tee lühikesed - nii on maitse magusam ja värskem, ilma liigse kibeduseta.