📌 Kirjeldus:

Pugui Sheng Puer (Pu Gui Sheng Puer), roheline puer, pressitud kook, 100 g

📌 Maitse:

Puhas, värske ja väljendusrikas. Avaaroomil on tunda lopsakat rohelust, ürte ja aasalilli. Veini laagerdudes tulevad esile puuviljased noodid (roheline õun, kerge pirn), kerge mesine magusus ja iseloomulik mineraalne noot. Hapukus on peen ja värskendav, jaheda ja kauakestva järelmaitsega.

📌 Aroom:

Ürdi-lilleline, läbipaistev ja elav. Värskelt niidetud rohu, kuivatatud lillede, noore lehestiku ja kerge mee noodid. Soojenedes muutub see puhtaks ja kevadiseks, ilma raskete alatoonideta.

📌 Mõju:

See ergutab õrnalt, kuid enesekindlalt, selgitab mõtteid ja parandab keskendumisvõimet. Jätab sind kergeks ja keskendunuks. Ideaalne hommiku- ja pärastlõunateeks, eriti kiiretel päevadel.

📌 Toorained:

Yunnani suureleheline tee (Camellia sinensis var. assamica), traditsiooniline sheng-töötlus.

📌 Tooraine päritolu:

Yunnani provints, Hiina.

📌 Pruulimismeetod:

Gongfu (gaiwan/teekann 100-150 ml):

1. Proportsioon: 5–7 g 100 ml kohta.
2. Vesi: 85–95 °C (kohanda soovitud pehmuseni).
3. Loputus: 1 kiire loputus 5-10 sekundit.
4. Mahavoolamised: alustage 5–8 sekundiga, suurendades aega 3–5 sekundi võrra.
5. Talub 8-10 pesukorda.

📌 Näpunäited:

Murra pannkook ettevaatlikult, vältides puru. Lase teel enne leotamist 10–20 minutit "hingata". Madalam veetemperatuur toob esile magususe ja lillelised noodid.