МАО ЦЗЯНЬ
📌 Вкус:
Свежий, мягкий и многогранный. Мао Цзянь отличается сладковатым травянистым вкусом с нотами молодых овощей, свежей зелени, каштана и лёгким цветочным послевкусием. Напиток получается чистым, освежающим и без выраженной горечи при правильном заваривании.
📌 Аромат:
Нежный и весенний. В букете раскрываются оттенки свежескошенной травы, молодых чайных почек, полевых цветов и лёгкая ореховая сладость. После каждого пролива аромат становится более мягким и глубоким.
📌 Эффект:
Мягко тонизирует, повышает концентрацию и помогает сохранить ясность мыслей без резкого прилива энергии. Отличный выбор для утра, работы, учёбы и спокойного дневного чаепития.
📌 Сырьё:
Молодые чайные почки и верхние листья сорта Camellia sinensis, собранные ранней весной и обработанные традиционным способом для сохранения свежести и природного вкуса.
📌 Происхождение сырья:
Китай.
📌 Формат:
Рассыпной зелёный чай.
Вес: 50 г.
📌 Способ заваривания:
Гунфу / гайвань:
- 4–5 г на 100–120 мл
- Вода: 75–80°C
- Первый пролив: 10–15 секунд
- Далее постепенно увеличивать время
- Выдерживает 5–7 проливов
Чайник / кружка:
- 3–4 г на 250 мл
- Вода: 75–80°C
- Время заваривания: 2–3 минуты
📌 Советы:
Не используйте кипяток - это поможет сохранить природную сладость и нежный аромат чая. Mao Jian прекрасно подходит как для ежедневного чаепития, так и для знакомства с премиальными китайскими зелёными чаями.